LA CUCINA DELLA MEMORIA DI ANTONELLA MOTT E MICHELE TRENTINI

La cucina della memoria
Conversazione con Bianca Speranza
Fotografia e montaggio: Michele Trentini
Interviste: Antonella Mott
Supervisione: Giovanni Kezich
DVD (Mini DV) – 35′ – MUCGT/UPIPA, 2007

Descrizione

Bianca Speranza, nata a Drué nel 1919, descrive e commenta alcune decine di oggetti provenienti dalle vecchie cucine del Bleggio, narrando aneddoti sull’universo alimentare popolare. Il video ha origine dal progetto UPIPA 2005 “Le tradizioni culinarie del Trentino, narrate dagli anziani residenti in RSA”.