I Servizi educativi a Tassullo alla V edizione di “Formai dal mont”

Tassullo, 23 ottobre 2016

Domenica 23 ottobre, a Tassullo, ha luogo il concorso “Formai dal Mont & La Mortandela Pù Bona“, manifestazione che valorizza due prodotti di eccellenza che hanno un forte legame con il territorio, e che vuole avvicinare il pubblico alla val di Non attraverso la conoscenza dell’agricoltura di montagna.

Durante la giornata sono previste diverse attività, tra cui la rassegna / concorso dei formaggi delle malghe e delle mortandele valutati da una giuria di esperti qualificati in grado di apprezzarne le caratteristiche e metterli a confronto, ma che coinvolge anche il pubblico, invitato ad assaggiare e a dare una sua personale valutazione e classificazione.

Le attività per i bambini sono curate dai Servizi educativi del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina, che propongono un gioco di simulazione sulla caseificazione durante il quale si possono imitare i gesti del casaro, immedesimandosi nelle fatiche del lavoro in malga. Inoltre durante l’attività viene proposto un questionario etnolinguistico, per conoscere il nome dialettale degli oggetti legati alla caseificazione.

Programma della manifestazione