Latte selvatico: percorso di emozione e gusto dal pascolo al formaggio

Laboratorio di degustazione a due voci dove la malga diviene occasione di racconto, scoperta ed emozione, per assaporare l'essenza dei formaggi d'alta quota. Inseguendo i fili d’erba o, meglio, quei fili sospesi e a volte interrotti tra il selvatico e l’addomesticato, tra la montagna e l’uomo, tra il passato ed il presente.

Una serata con Francesco Gubert e Giuliano Comin

 

Costo: 15 euro a persona

Posti limitati, prenotazione obbligatoria: Servizi educativi 0461 650314

 

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