Ruffré, alta Val di Non. I genitori l’aiutano ma Jessica è una grande lavoratrice. Cereali e legumi, piccoli frutti, marmellate e sciroppi. L’orto e i biscotti, le galline, l’asino e il cavallo. Il fieno e i fiordalisi. Jessica coltiva e alleva in armonia con l’ambiente e gli animali e conosce la misura delle cose. Il suo motto è “pian piano”, ma in estate corre e fatica da un campo all’altro. «Se fai quello che ti piace, non conti le ore». Ride spontanea, gioiosa come un raggio di sole.