“Cibi poveri, gusto ricco: storie e proprietà di legumi e cereali”, martedì 16 aprile alle 18.00
Un’altra proposta a cura di Linda Maria Martinello è in programma al METS il 16 aprile alle 18.00 nell’ambito degli incontri di “Orizzonti Sciamanici” Il focus, in quest’occasione, sarà proiettato su legumi e cereali: cosa sono i grani antichi? Quali legumi ci accompagnano in tavola da tempi remoti? Quali sono le proprietà nutrizionali di questi cibi? A queste e altre domande le risposte competenti della curatrice della proposta.
Ingresso gratuito.
“ORIZZONTI SCIAMANICI”: PROSSIMI INCONTRI AL METS
17 aprile, 8, 15 e 22 maggio 2024
La carne salata/affumicata: dalla necessità all’eccellenza alimentare
Una serie di laboratori sulla conservazione della carne tramite affumicatura o salatura, tradizione che accomuna le genti di montagna, come i popoli nomadi della Mongolia, protagonisti della mostra “Sciamani.Téchne, spirito, idea”. Quattro serate in cui protagonista sarà la tradizione gastronomica trentina delle Macellerie di Montagna e in particolare la carne salada. Incontri di assaggio e approfondimento che permetteranno di riscoprire saperi tradizionali e di valorizzare una corretta cultura alimentare. Il laboratorio sarà preceduto dalla visita gratuita alla mostra “Sciamani. Téchne, spitito, idea”. Costo 10 € a incontro. Info e prenotazioni: 0461 650314 o scrivendo a didattica@museosanmichele.it
Martedì 30 aprile 2024, alle 18
“Intrugli, pozioni, rimedi… dal passato a oggi” con l’agroecologo e divulgatore Stefano Delugan e la naturopata ed operatrice olistica Debora Caset. Saperi antichi, scienza e misticismo, per riscoprire l’uso delle piante officinali e ritrovare la connessione con la natura. Ingresso gratuito
Venerdì 3 maggio 2024, alle 17.30 - Evento nel programma del 72° Trento Film Festival -
Tamburi nella steppa: sciamani, spiriti e folklore in Mongolia con Stefano Beggiora e Nicola Imoli
Un viaggio affascinante attraverso il pensiero religioso, gli usi e costumi, dei popoli delle steppe e l’analisi di alcuni degli oggetti rituali dello sciamanismo mongolo esposti alla mostra “Sciamani. Techne, spirito, idea”. In programma anche una visita gratuita alla mostra. Ingresso gratuito.